Manfaat Jus Belimbing Untuk Menurunkan Hipertensi

Belimbing sudah diolah menjadi jus buah

Pernahkah anda mendengar manfaat buah belimbing untuk menurunkan darah tinggi? Faktanya, kandungan vitamin, mineral, serat, dan beragam antioksidan di dalam belimbing berkhasiat bagi penderita hipertensi dan kolesterol tinggi. Namun jangan salah, dibalik manfaatnya yang berlimpah, buah belimbing juga menyimpan efek buruk bagi penderita penyakit ginjal.

Senyawa yang terkandung dalam buah belimbing dapat bertindak sebagai racun saraf pada orang dengan ginjal yang rusak, dan dapat menyebabkan kelemahan otot, kebingungan mental, kejang-kejang (sawan), serta masalah jantung.

Oleh karena itulah, hindari konsumsi olahan buah belimbing jika anda menderita penyakit ginjal.

Dikenal juga dengan nama star fruit, bilimbi atau carambola, buah ini sangat mudah ditemukan di pasar tradisional, sepermarket atau pun penjual buah di pinggir jalan. Mungkin anda belum pernah mendengar manfaat jus buah belimbing untuk menurunkan hipertensi. Khasiat olahan belimbing ini memang masih kalah populer dibandingkan jus alpukat atau bahkan jus jeruk manis.

Meskipun kurang populer dan cenderung sedikit orang yang tahu, khasiat jus buah belimbing sangat mengagumkan bagi kesehatan. Lihat saja kandungan gizinya mulai dari provitamin A, vitamin C, B1 dan B2 sampai beragam mineral penting seperti fosfor, kalsium, zat besi, kalium, serat, dan pektin. Sungguh luar biasa!

Kandungan vitamin C dalam buah belimbing rentan mengalami degradasi (penurunan) apabila terkena panas, udara, atau cahaya. Untuk menjaga kandungan nutrisi, simpan buah di tempat gelap, dingin dan hindari memotongnya jika tidak langsung habis dimakan.

Inilah daftar manfaat belimbing bagi kesehatan tubuh :

1. Dalam 100 gram bahan buah terkandung sekitar 29 mg vitamin C, fungsinya untuk menjaga daya taha tubuh, mengatasi infeksi pada mulut maupun tenggorokan.
2. Vitamin C juga baik bagi kecantikan, karena mampu menghambat kemampuan senyawa radikal bebas merusak DNA pada kulit.
3. Mampu menurunkan kadar kolesterol dan tekanan darah tinggi (hipertensi) berkat kandungan serat larut dan antioksidan di dalamnya.
4. Serat larut dalam belimbing juga berguna untuk mencegah penyakit stroke, obesitas, dan memelihara kesehatan pencernaan.
5. 140 mg kalium dalam 100 gram bahan buah bermanfaat kesehatan jantung, kekuatan tulang dan kontraksi otot.
6. Jika dikonsumsi dengan madu, ramuan belimbing bisa mengobati penyakit kencing batu secara alami.
7. Berperan penting untuk mencegah beragam penyakit sekaligus menjaga kesehatan kulit berkat kandungan antioksidan berlimpah dalam buah belimbing.
8. Bisa dimanfaatkan untuk keperluan terapi hipertensi dan terapi diabetes melitus atau menurunkan kadar gula darah.

Agar kandungan nutrisi, mineral, serta vitamin pada belimbing dapat diserap secara maksimal, anda bisa mengolahnya menjadi jus buah yang enak dan segar. Jangan khawatir! karena cara membuat jus belimbing sangat mudah, praktis, dan sederhana.

Aneka Resep Jus Belimbing Super Enak

1. Jus buah belimbing mix sayur
Bahan-bahan:

• 200 gram belimbing, potong-potong
• 1 tangkai seledri
• 250 ml jus apel
• 1 sdm gula pasir
• ½ sdm air jeruk lemon
• Es batu

Cara membuat :

• Potong-potong belimbing lalu campur dengan sayur seledri, jus apel, gula pasir, dan jeruk lemon.
• Blender sampai lembut.
• Sajikan dengan ditambah es batu supaya jus lebih segar.

2. Jus belimbing semangka
Bahan-bahan :

• 100 gram belimbing matang
• 100 gram semangka merah
• Es batu secukupnya

Cara mengolah :

• Bersihkan belimbing kemudian buang bagian pinggirnya, potong-potong.
• Campur dengan semangka lalu haluskan memakai blender.
• Tuang ke dalam gelas jus dan tambahkan potongan es batu agar lebih segar.

4.5 from 20 reviews

Jus Buah Belimbing Untuk Menurunkan Hipertensi

 

Persiapan

5 menit

Pengolahan

10 menit

 

Resep untuk : 1 porsi

Bahan-bahan :

• 100 gram belimbing
• 100 gram apel
• 100 gram semangka
• Es serut secukupnya

Cara membuat :

1. Cuci bersih semua bahan buah lalu iris kecil-kecil agar mudah hancur.
2. Masukkan ke dalam gelas blender, proses sampai halus dan tercampur rata.
3. Agar lebih segar, sajikan dengan menambahkan es serut di atasnya.

Catatan :

Selain bermanfaat untuk terapi hipertensi, olahan resep jus buah belimbing ini juga bisa digunakan untuk mencegah dan mengatasi penyakit diabetes melitus.