Resep Jus Wortel Manis Campur Apel Super Nikmat

Secara alami, jus sayur wortel memiliki rasa manis yang menyegarkan serta kaya akan kandungan pro-vitamin A atau beta-karoten. Mineral inilah yang sudah terbukti melalui berbagai penelitian mampu mencegah beragam jenis kanker berbahaya. Selain itu, olahan jus wortel mempunyai manfaat untuk menjaga kesehatan mata. Tentu cita rasa juice akan bertambah nikmat jika dicampur buah apel hijau yang kaya akan serat. Sedangkan taburan cinnamon akan membuat minuman sehat ini lebih creamy layaknya smoothies buah.

Rasa manis wortel bersumber dari nutrisi alami di dalamnya

Wortel merupakan jenis sayuran yang sering dimanfaatkan dalam berbagai resep masakan maupun minuman segar. Cara mengolah wortel menjadi minuman es jus sehat bisa dicampur dengan buah apel hijau khas malang seperti sajian sedap berikut ini.

Sedangkan untuk campuran bahan lain, anda bila melihat aneka resep jus wortel pada artikel ini. Pada artikel tersebut juga dilengkapi 10 manfaat sayur wortel bagi kesehatan tubuh.

Jika tidak ada apel warna hijau, anda bisa menggantinya dengan apel kuning atau bahkan merah. Toh, rasa jus yang akan dibuat tidak berkurang, masih manis, segar, dan lezat.

Kombinasi sayur wortel campur apel kaya akan mineral penting seperti asam malat untuk membuang kotoran (radikal) bebas dalam tubuh serta mengikat logam beracun yang terbawa oleh asupan makanan cepat saji. Zat pektin yang berperan sebagai penyerap air berlebih dalam usus sekaligus membantu memperlancar buang air besar (BAB).

Beberapa jenis mineral lain adalah zat besi, fosfor, sulfur, kalsium, magnesium, kalium, dan asam folat. Ditambah lagi dengan vitamin B, C, E dan K semakin membuat olahan jus wortel ini semakin lengkap, sehat, dan pastinya nikmat untuk diminum.

Resep Jus Wortel Campur Apel

 

Persiapan

5 menit

Pengolahan

5 menit

 

Resep untuk : 1 porsi

Bahan-bahan :

• 1 buah wortel segar
• 2 buah apel hijau
• Es batu secukupnya
• Kayu manis (cinnamon) secukupnya

Cara membuat :

1. Cuci bersih kemudian iris kecil-kecil (bentuk dadu) wortel dan buah apel agar mudah hancur. Masukkan ke dalam juicer atau juice extractor.
2. Tambahkan sedikit air putih matang, proses sampai keluar sari buahnya.
3. Tuang ke dalam gelas saji lalu taburkan bubuk kayu manis agar jus lebih creamy.
4. Agar lebih segar, sajikan dengan menambahkan es batu di atasnya.

Catatan :

Jika memungkinkan, pilih bahan- yang masih segar agar kandungan vitamin maupun mineral penting di dalamnya bisa didapatkan secara maksimal. Olahan jus wortel apel ini kaya akan serat dan pro-vitamin A, gunanya untuk mencegah munculnya penyakit kanker sekaligus merawat kesehatan mata.

Cara Membuat Jus Alpukat Campur Buah Jeruk Manis

Cara mengolah alpukat menjadi jus buah yang sehat, enak, dan segar bisa dilakukan dengan beragam resep. Salah satunya menggunakan campuran jeruk manis. Karena airnya sudah terasa manis, maka anda tidak perlu menambah pemanis seperti gula atau pun madu. Hanya bermodalkan dua bahan inilah anda sudah bisa membuat jus alpukat yang enak serta kaya akan manfaat bagi kesehatan tubuh.

Olahan jus sehat berbahan dasar buah alpukat dan jeruk manis

Mengolah es jus tanpa tambahan pemanis sangat berguna untuk menjaga bobot tubuh ideal. Dalam 100 gram buah alpukat terdapat sekitar 160 kalori dan sebagian besar kalori tersebut berasal dari asam oleat tak jenuh tunggal.

Penelitian modern telah menunjukkan bahwa lemak tak jenuh tunggal (seperti asam oleat) jauh lebih maksimal dalam membakar energi dibandingkan lemak jenuh.

Dengan kata lain, resep membuat jus alpukat campur jeruk ini mempunyai kegunaan untuk membantu kesuksesan program diet anda melalui media terapi jus sehat.

Meningkatkan asupan lemak tak jenuh tunggal juga telah terbukti memberikan peningkatan yang nyata dalam sensitivitas insulin dan kontrol glikemik - faktor utama penyebab meningkatnya berat badan dan berkembangnya penyakit diabetes.

Buah alpukat juga kaya akan manfaat kesehatan berkat kandungan omega-9, jenis lemak 'baik' yang berpotensi menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah sekaligus membantu proses penyerapan vitamin dan anti-oksidan dari asupan makanan yang anda konsumsi.

Ada mitos kesehatan yang beredar di masyarakat tentang kandungan lemak tinggi dalam buah alpukat sehingga berpengaruh buruk terhadap kesehatan tubuh.

Benarkah konsumsi jus alpukat buruk bagi kesehatan?

Fakta modern mengatakan bahwa kandungan lemak tersebut merupakan jenis lemak baik yang justru berguna untuk memelihara kesehatan sehingga anda tidak perlu khawatir untuk mengolah avocado menjadi minuman jus segar.

Resep Membuat Jus Alpukat Campur Jeruk Manis

Oleh : Ahlun Naja

 

Persiapan

5 menit

Pengolahan

10 menit

 

Resep untuk : 1 porsi

Bahan-bahan :

• 2 buah alpukat ukuran sedang
• 200 ml air jeruk manis
• Potongan es batu

Cara membuat jus alpukat jeruk :

1. Ambil buah alpukat kemudian potong menjadi dua bagian. Buang bijinya dan keruk daging buahnya.
2. Masukkan ke dalam gelas blender.
3. Tambahkan air jeruk manis, proses hingga halus dan tercampur rata.
4. Siapkan gelas saji. Tuang jus di atasnya.
5. Agar lebih segar, sajikan dengan menambahkan potongan es di atasnya.

Catatan :

Berkat kandungan gizi, nutrisi, dan vitamin di dalam buah alpukat serta jeruk manis, resep jus sehat ini mempunyai manfaat untuk memelihara kesehatan tubuh dengan cara melancarkan peredaran darah, menurunkan Low-density lipoprotein (lemak jahat) dan menaikkan HDL (High-density lipoprotein).

Resep Membuat Jus Terong Belanda Campur Nanas

Olahan lezat jus terong belanda mempunyai keunggulan manfaat bagi kesehatan yaitu mampu mencegah sekaligus mengatasi stroke. Buah terong ini berasal dari Amerika Selatan dan dibawa ke indonesia oleh orang Belanda sehingga diberi nama Terung Belanda. Budidaya terung jenis ini sudah mulai dilakukan sejak tahun 1940, tepatnya di daerah Bogor, Jawa Barat. Jangan heran jika resep jus sehat berbahan buah ini banyak dicari karena khasiat luar biasa bagi siapa saja yang meminumnya.

Cara mengolah terong belanda menjadi minuman jus buah

Tekstur daging buahnya mirip dengan tomat, cita rasanya nikmat dan mirip dengan gabungan rasa antara kiwi, tomat, serta markisa. Anda bisa mengolah terung ini sebagai bumbu masakan sayur, bahan pembuat salad, kue, es krim, dan sandwiches atau dibuat minuman jus terong belanda yang segar dan enak.

Bahkan, anda dapat mengkonsumsi secara langsung dengan ditambah sedikit garam atau gula agar lebih asam atau gurih.

Bagian buah terung belanda yang tidak bisa dimakan adalah kulitnya karena rasanya pahit dan sangat asam. Sedangkan biji dan daging buahnya bisa dikomsumsi atau diolah lebih lanjut menjadi aneka jenis kuliner termasuk jus buah.

Dalam bahasa inggris, terong belanda disebut Tamarillo, Tree Tomato, atau Arbol de Tomate. Kegunaan buah ini bisa dilihat dari kandungan fitokimia di dalamnya yaitu serat, kalium, mangan, tembaga serta vitamin A, C, E dan B6.

Khasiat dan manfaat terong belanda bagi kesehatan tubuh

1. Studi ilmiah menunjukkan bahwa kandungan asam klorogenat di dalamnya membantu menurunkan kadar gula darah pada diabetes mellitus tipe-II.
2. Konsumsi buah-buahan yang kaya flavonoid juga berguna untuk mencegah kanker rongga mulut dan melindungi organ paru-paru.
3. Terung belanda yang berwarna kuning dan emas memiliki kandungan vitamin A serta karoten lebih tinggi dibanding yang berwarna merah. Gunanya untuk menjaga kesehatan mata.
4. Vitamin A juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan selaput lendir serta sel-sel kulit sehingga konsumsi terong belanda sangat baik untuk kecantikan.
5. Buah terong ini memiliki kandungan vitamin B komplek seperti thiamin, riboflavin, dan piridoksin (vitamin B-6). Berkhasiat sebagai pembentuk enzim pembantu metabolisme tubuh.
6. Konsumsi juice terong belanda mampu membantu mengontrol detak jantung dan tekanan darah berkat kandungan kalium yang berupa senyawa elektrolit.
7. Ada juga vitamin C yang bermanfaat untuk mengobati panas dalam, sariawan, dan meningkatkan daya tahan tubuh.

Berikut ini, resep jus terong belanda dicampur buah nanas yang memiliki manfaat melancarkan peredaran darah sehingga dapat menghindarkan anda dari stroke maupun penyakit jantung.

Resep Jus Terong Belanda Campur Nanas

Oleh : Ahlun Naja

 

Persiapan

10 menit

Pengolahan

10 menit

 

Resep untuk : 1 porsi

Bahan-bahan :

• 75 gram terong belanda
• 100 gram buah nanas
• 1 sdm madu
• ½ gelas air putih matang
• Es batu jika perlu

Cara mengolah :

1. Kupas lalu cuci bersih buah nanas kemudian buang bagian matanya.
2. Campur terong belanda yang sudah dipotong-potong dengan air matang, haluskan memakai blender lalu saring.
3. Campur nanas, madu, dan air saringan terong belanda. Haluskan kembali dengan blender sampai tercampur rata.
4. Siapkan gelas saji, tuang jus terong belanda ke dalamnya.
5. Sajikan segera selagi segar.

Catatan :

Resep jus terong belanda ini memiliki khasiat luar biasa bagi kesehatan tubuh. Salah satu manfaatnya adalah untuk mencegah sekaligus mengatasi penyakit stroke.