Membuat Jus Jambu Biji Untuk Menjaga Kesehatan Tulang

Pohon jambu bisa tumbuh dengan mudah di tanah indonesia sehingga anda bisa menemukan buah ini tanpa kesulitan. Selain dimakan langsung, anda bisa mengolah buah jambu biji menjadi aneka jus sehat yang enak untuk diminum. Khasiat kesehatan dalam setiap resep jus jambu tidak lah main-mian, diantaranya mampu menjaga saluran pencernaan tetap sehat dan mencegah terjadinya pengeroposan tulang atau osteoporosis. Berbagai variasi resep jus buah dapat anda coba sendiri dengan bahan-bahan sederhana serta cara membuatnya yang mudah.

Meskipun terpotong atau rusak, tanaman jambu biji akan tetap bertahan hidup asalkan batang utamanya tidak tercabut dari tanah. Inilah yang membuat pohonnya bisa bertahan lama dan terus menghasilkan buah jambu dengan nama lain jambu klutuk atau jambu siki.

Tahukah anda, buah jambu biji merah lebih baik dari yang berwarna kuning atau putih karena lebih kaya akan kandungan antioksidan?

Di negara lain misalnya Panama, jus jambu biji merah banyak dimanfaatkan untuk obat pilek, asma dan radang tenggorokan. Sementara di kalangan suku Negritos di Filipina, buah ini digunakan sebagai tonikum untuk memperkuat jantung.

Manfaat jus jambu biji bagi kesehatan tubuh tidak lepas dari kandungan vitamin dan mineral yang beragam di dalamnya. Contohnya saja, dalam 100 gram buah jambu terdapat 158 mg vitamin C. Jumlah tersebut dua kali lebih banyak dibandingkan vitamin C pada buah jeruk manis. Sementara jumlah kalsium di dalamnya mencapai 34 mg sehingga memakan buah ini sangat berguna bagi kesehatan tulang anda.

Inilah daftar lengkap manfaat buah jambu biji untuk kesehatan :

1. Menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida darah.
2. Mampu mengatasi gangguan sariawan karena kurang asupan vitamin C.
3. Melancarkan saluran pencernaan dan mencegah sembelit.
4. Membersihkan darah sekaligus melancarkan sirkulasi darah dalam tubuh.
5. Kandungan vitamin dalam jambu biji akan menambah daya tahan tubuh sehingga terlindung dari infeksi ringan seperti flu, batuk maupun demam.
6. Bagi kecantikan, jambu merah berguna untuk memperbaiki tekstur kulit serta mengencangkan otot-otot kulit.
7. Dapat diolah sebagai obat tradisional untuk mengatasi penyakit demam berdarah.
8. Bersifat antioksidan, antiradang, antidiare, dan antikanker.
9. Mencegah tulang keropos dengan cara membantu penyerapan mineral oleh tubuh.

Aneka Resep Jus Jambu Biji Merah Paling Enak

1. Juice jambu original
Bahan-bahan :

• 150 gram daging jambu biji
• 200 ml air es

Cara membuat :
Potong kecil-kecil daging buah jambu kemudian masukkan ke dalam blender. Tambahkan air es lalu proses hingga halus. Sajikan juice selagi dingin.

2. Jus buah jambu campur belimbing
Bahan-bahan :

• 100 gram jambu biji merah, saring bijinya
• 50 gram belimbing
• 50 gram rambutan, buang bijinya
• 1/2 gelas air putih
• es batu secukupnya

Cara membuat :

• Masukkan bahan ke dalam blender.
• Tambahkan air matang ke dalamnya.
• Proses menggunakan blender sampai halus.
• Tuang ke gelas saji.
• Tambahkan es batu untuk menambah kesegaran jus.
• Keterangan : kombinasi bahan-bahan jus sehat ini sangat baik untuk menurunkan kadar kolesterol darah.

3. Jus jambu biji merah mix tomat
Bahan-bahan :

• 150 gram jambu biji
• 100 gram tomat matang
• 2 sdm gula pasir
• 100 ml air dingin

Cara membuat :

• Cuci bersih bahan buah kemudian potong-potong agar mudah hancur.
• Masukkan ke dalam blender, proses hingga halus.
• Sajikan jus untuk 2 porsi.

5 from 24 reviews

Jus Jambu Biji Madu

 

Waktu penyajian

5 menit

Total waktu

5 menit

 

Resep untuk : 1 porsi

Bahan-bahan :

• 100 gram jambu biji merah
• 1 sdm madu manis
• 100 ml air putih matang
• Es batu secukupnya

Cara membuat :

1. Iris kecil-kecil (bentuk dadu) buah jambu merah agar mudah hancur. Masukkan ke dalam gelas blender.
2. Tambahkan air putih dan madu sebagai pemanis alami, proses sampai halus.
3. Agar lebih segar, sajikan dengan menambahkan es batu di atas juice jambu.

Manfaat Jus Belimbing Untuk Menurunkan Hipertensi

Belimbing sudah diolah menjadi jus buah

Pernahkah anda mendengar manfaat buah belimbing untuk menurunkan darah tinggi? Faktanya, kandungan vitamin, mineral, serat, dan beragam antioksidan di dalam belimbing berkhasiat bagi penderita hipertensi dan kolesterol tinggi. Namun jangan salah, dibalik manfaatnya yang berlimpah, buah belimbing juga menyimpan efek buruk bagi penderita penyakit ginjal.

Senyawa yang terkandung dalam buah belimbing dapat bertindak sebagai racun saraf pada orang dengan ginjal yang rusak, dan dapat menyebabkan kelemahan otot, kebingungan mental, kejang-kejang (sawan), serta masalah jantung.

Oleh karena itulah, hindari konsumsi olahan buah belimbing jika anda menderita penyakit ginjal.

Dikenal juga dengan nama star fruit, bilimbi atau carambola, buah ini sangat mudah ditemukan di pasar tradisional, sepermarket atau pun penjual buah di pinggir jalan. Mungkin anda belum pernah mendengar manfaat jus buah belimbing untuk menurunkan hipertensi. Khasiat olahan belimbing ini memang masih kalah populer dibandingkan jus alpukat atau bahkan jus jeruk manis.

Meskipun kurang populer dan cenderung sedikit orang yang tahu, khasiat jus buah belimbing sangat mengagumkan bagi kesehatan. Lihat saja kandungan gizinya mulai dari provitamin A, vitamin C, B1 dan B2 sampai beragam mineral penting seperti fosfor, kalsium, zat besi, kalium, serat, dan pektin. Sungguh luar biasa!

Kandungan vitamin C dalam buah belimbing rentan mengalami degradasi (penurunan) apabila terkena panas, udara, atau cahaya. Untuk menjaga kandungan nutrisi, simpan buah di tempat gelap, dingin dan hindari memotongnya jika tidak langsung habis dimakan.

Inilah daftar manfaat belimbing bagi kesehatan tubuh :

1. Dalam 100 gram bahan buah terkandung sekitar 29 mg vitamin C, fungsinya untuk menjaga daya taha tubuh, mengatasi infeksi pada mulut maupun tenggorokan.
2. Vitamin C juga baik bagi kecantikan, karena mampu menghambat kemampuan senyawa radikal bebas merusak DNA pada kulit.
3. Mampu menurunkan kadar kolesterol dan tekanan darah tinggi (hipertensi) berkat kandungan serat larut dan antioksidan di dalamnya.
4. Serat larut dalam belimbing juga berguna untuk mencegah penyakit stroke, obesitas, dan memelihara kesehatan pencernaan.
5. 140 mg kalium dalam 100 gram bahan buah bermanfaat kesehatan jantung, kekuatan tulang dan kontraksi otot.
6. Jika dikonsumsi dengan madu, ramuan belimbing bisa mengobati penyakit kencing batu secara alami.
7. Berperan penting untuk mencegah beragam penyakit sekaligus menjaga kesehatan kulit berkat kandungan antioksidan berlimpah dalam buah belimbing.
8. Bisa dimanfaatkan untuk keperluan terapi hipertensi dan terapi diabetes melitus atau menurunkan kadar gula darah.

Agar kandungan nutrisi, mineral, serta vitamin pada belimbing dapat diserap secara maksimal, anda bisa mengolahnya menjadi jus buah yang enak dan segar. Jangan khawatir! karena cara membuat jus belimbing sangat mudah, praktis, dan sederhana.

Aneka Resep Jus Belimbing Super Enak

1. Jus buah belimbing mix sayur
Bahan-bahan:

• 200 gram belimbing, potong-potong
• 1 tangkai seledri
• 250 ml jus apel
• 1 sdm gula pasir
• ½ sdm air jeruk lemon
• Es batu

Cara membuat :

• Potong-potong belimbing lalu campur dengan sayur seledri, jus apel, gula pasir, dan jeruk lemon.
• Blender sampai lembut.
• Sajikan dengan ditambah es batu supaya jus lebih segar.

2. Jus belimbing semangka
Bahan-bahan :

• 100 gram belimbing matang
• 100 gram semangka merah
• Es batu secukupnya

Cara mengolah :

• Bersihkan belimbing kemudian buang bagian pinggirnya, potong-potong.
• Campur dengan semangka lalu haluskan memakai blender.
• Tuang ke dalam gelas jus dan tambahkan potongan es batu agar lebih segar.

4.5 from 20 reviews

Jus Buah Belimbing Untuk Menurunkan Hipertensi

 

Persiapan

5 menit

Pengolahan

10 menit

 

Resep untuk : 1 porsi

Bahan-bahan :

• 100 gram belimbing
• 100 gram apel
• 100 gram semangka
• Es serut secukupnya

Cara membuat :

1. Cuci bersih semua bahan buah lalu iris kecil-kecil agar mudah hancur.
2. Masukkan ke dalam gelas blender, proses sampai halus dan tercampur rata.
3. Agar lebih segar, sajikan dengan menambahkan es serut di atasnya.

Catatan :

Selain bermanfaat untuk terapi hipertensi, olahan resep jus buah belimbing ini juga bisa digunakan untuk mencegah dan mengatasi penyakit diabetes melitus.

Tips Membuat Jus Anggur Yang Baik Untuk Jantung

Buah anggur mempunyai manfaat luar biasa banyak bagi kesehatan metabolisme tubuh manusia. Dengan bentuk bergerombol serta rasa khas, jus anggur ternyata berkhasiat untuk menyehatkan jantung berkat kemampuannya dalam mencegah pembekuan darah. Tidak hanya itu, jus anggur merah berkhasiat menghentikan oksidasi kolesterol jahat yang dapat menghambat laju pembuluh darah. Berbagai vitamin serta nutrisinya sangat penting sebagai tameng untuk menangkal radikal bebas.

Image courtesy of satit_srihin / FreeDigitalPhotos.net

Ada dua jenis anggur yang umum diolah menjadi jus buah yaitu anggur dengan kulit tipis, memiliki rasa manis segar. Jenis ini banyak ditemukan di daerah beriklim kering seperti negara-negara Timur Tengah. Ada juga yang berkulit tebal dengan rasa agak asam dan kurang segar. Tanaman anggur ini umumnya tumbuh di negara-negara Asia termasuk Indonesia dan Australia.

Satu pohon anggur bisa tumbuh hingga 50 meter dan dapat memiliki sekitar 40 kelompok buah. Jika anda terlalu banyak memakan buah anggur maka dapat menimbulkan efek pencahar atau laksatif.

Untuk anda penderita diabetes, 20 – 25% kandungan jus anggur adalah gula jadi tidak direkomendasikan untuk mengkonsumsi olahan buah ini.

Manfaat Buah Anggur Untuk Menjaga Tubuh Sehat Dan Fit

Penelitian menunjukkan bahwa anggur merah kaya akan kandungan flovonoid yang terdapat pada kulitnya. Sifat flovonoid yaitu sebagai antioksidan yang dapat menghambat "LDL" atau kolesterol jahat.

Ciri-ciri buah anggur dengan kandungan antioksidan tinggi yaitu kulit berwarna merah tua atau cenderung ungu. Berikut ini daftar manfaat kesehatan yang anda dapatkan jika rajin mengkonsumsi juice anggur :

• Mempertahankan kadar normal esterogen dalam darah perempuan sehingga mampu mencegah menopouse.
• Jus buah anggur sangat baik untuk merawat kesehatan tulang dan menjaganya dari pengeroposan atau osteoporosis.
• Mengatasi gangguan liver, gangguan ginjal, keracunan dan saluran kemih.
• Berkhasiat untuk mengatasi anemia (kurang darah) serta mencegah munculnya penyakit lambung (maag).
• Menurunkan kadar kolesterol dan tekanan darah seperti halnya buah pisang.
• Berperan sebagai antikanker dan antivirus alami tubuh, melancarkan pencernaan serta menjaga kesehatan gigi.
• Untuk ibu menyusui, anggur bermanfaat untuk meningkatkan produksi air susu ibu (ASI).
• Jus anggur merah dapat mengatasi radang sendi maupun radang di usus kecil.

Tahukah anda, sepertiga kandungan flovonoid terdapat pada biji buah anggur?

Tips membuat jus anggur : Bila memungkinkan, jangan membuang bijinya agar manfaat yang terkandung di dalamnya bisa diperoleh secara maksimal.

Aneka Resep Jus Anggur Enak Segar Menyehatkan

1. Jus anggur merah mix jambu biji
Bahan-bahan :

• 50 gram anggur merah
• 50 gram pepaya matang
• 50 gram jambu biji
• 1 sdm air jeruk nipis
• ¾ gelas air putih
• es batu secukupnya

Cara membuat :

• Daging buah pepaya dan jambu biji dipotong-potong.
• Masukkan bersama anggur, air putih, air jeruk nipis ke dalam blender. Proses hingga halus.
• Saring ke dalam gelas. Sajikan bersama es batu atau es serut untuk menambah kesegaran jus.
• Khasiat resep jus ini untuk mencegah munculnya penyakit kanker.

2. Jus anggur campur melon
Bahan-bahan :

• 100 gram anggur, buang bijinya
• 50 gram melon
• ¼ gelas susu cair
• ½ gelas air putih matang
• Es serut secukupnya

Cara membuatnya :

• Masukkan semua bahan ke dalam gelas blender.
• Tambahkan susu dan air matang ke dalamnya.
• Blender hingga halus.
• Agar rasanya lebih enak, sajikan jus buah dengan menambah es serut secukupnya.
• Khasiat resep jus ini untuk mengatasi anemia atau kurang darah.

3. Jus anggur merah original
Bahan-bahan :

• 200 gram anggur merah, buang bijinya
• 4 sdm sirup gula
• 1 gelas air putih matang
• Es batu secukupnya

Cara mengolah :

• Masukkan semua bahan jus ke dalam blender.
• Proses hingga halus, lalu tuang ke gelas.
• Sajikan dengan menambah es batu agar jus lebih enak.

4. Jus anggur mangga
Bahan-bahan :

• 150 gram anggur, buang bijinya
• 50 gram mangga harum manis, potong dadu
• ¼ gelas yoghurt putih
• 4 sdm sirup gula
• 1 gelas air matang
• Es secukupnya

Cara membuatnya :

• Masukkan bahan ke dalam blender, proses sampai benar-benar halus.
• Siapkan gelas lalu tuangkan jus.
• Agar jus anggur lebih enak dan segar, tambahkan es serut ke dalamnya.
• Khasiat resep jus ini untuk menjaga kesehatan organ hati serta mengatasi gangguan pada hati.

4.5 from 25 reviews

Jus Anggur Merah Spesial

 

Waktu penyajian

5 menit

Total waktu

5 menit

 

Resep untuk : 1 porsi

Bahan-bahan :

• 150 gram buah anggur
• 100 gram bengkuang
• Air jeruk nipis
• 150 ml air putih
• Es batu secukupnya

Cara membuat :

1. Iris kecil-kecil (bentuk dadu) bengkuang agar mudah hancur. Masukkan ke dalam gelas blender bersama buah anggur.
2. Tambahkan air putih matang, dan ½ sendok teh air perasan jeruk nipis kemudian proses sampai halus.
3. Agar lebih segar, sajikan jus buah anggur dengan menambahkan es batu di atasnya.

Catatan :

Jika memungkinkan, pilih bahan buah yang masih segar agar kandungan vitamin di dalamnya bisa didapatkan secara maksimal. Resep ini bermanfaat untuk mengatasi gangguan pada ginjal dan saluran kemih.